Zum Buffet „Toskana“ servieren wir als Vorspeisen eingelegte Schalotten, marinierte Champignons, Oliven in Knoblauchöl, Peppadew mit Frischkäse, gebratene Paprika, Zucchini, Auberginen sowie Artischocken, Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum und Rucola. Dazu gibt es Vitello-Tonnato und Baguette-Brot.

Der Hauptgang lässt keine Wünsche offen: Genießen Sie Schweinefilet auf Blattspinat mit Pinienkernen und Prosecco-Sauce, dazu die mit Kräutern gefüllte Hähnchenbrust in leichter Gorgonzolasauce sowie die vegetarisce Lasagne "Verde".

Mediterrane Schmörkes sowie Tagliatelle - mit frisch gehobeltem Parmesan - veredeln dieses Buffet.

Ein vielfältiges Salatbuffet mit italienischem Bauernsalat und Tortellinisalat sind die passenden mediterranen Beilagen.

Zu Abschluss dann etwas Süßes: Dessert Panna Cotta mit Erdbeermark und Tiramisu.

Italienisch, mit allem was dazu gehört!
Als Vorspeise zunächst marinierte Champignons, Oliven in Knoblauchöl, gebratene Paprika, Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum sowie Rucola. Dazu gibt es Vitello-Tonnato und Baguettebrot.

Das Hauptgericht besteht aus saftigem Schweinesteak mit Tomate und Mozzarella, gratiniert in Basilikumsahne neben Hähnchenbrust mit Kräutern und Knoblauch, gebraten in fruchtiger Tomatensauce mit Oliven. Dazu passen ideal Rosmarinkartöffelchen, Tagliatelle mit hausgemachtem Pesto sowie ein bunter Paprikasalat. Ebenso gereicht wird der Nudelsalat „Penne“. Krosses Ciabattabrot und Kräuterbutter machen dieses von italienischer Küche geprägte, fein gewürzte und liebevoll angerichtete Buffet perfekt.