Regional ist ideal. Auch in unserem Cateringservice legen wir viel Wert auf Regionalität. Unser Fleisch beziehen wir aus unserer hauseigenen Metzgerei. So können wir eine perfekte Produktion von schmackhaften Gerichten gewährleisten und bleiben unserem Leitfaden "Made in Kleve" treu!
Buffet vom Feinsten
| Feine Küche von Quartier Catering: Saftiger Kalbsbraten in Bärlauchrahm mit Pfifferlinqen und die Schweinemedaillons in pikanter Sauce mit grünem Madagaskarpfeffer. Eine leckere Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Wermutsauce gehört dazu. Bunte Gemüseauswahl, bunter Tomatensalat, Tagliatelle mit Tomate und Rauke, Kartoffelgratin reichen wir zu diesem vielseitigen und schmackhaften Buffet. | 32,90 € | / Pers. |
Mindestbestellung: ab 15 Personen
Buffet "Exklusiv"
| Auch dieses Buffet besticht durch drei Fleischspezialitäten: Schweinefilet in Champignonrahmsauce, Mini-Rinderrouladen und Hähnchenbrustfilet in Gemüserahm. Feine Beilagen wie Petersilienkartoffeln, Spätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise passen dazu genauso ideal wie ein rustikaler Bohnensalat in Speckdressing und ein bunt angemachter Eisbergsalat, sowie Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter. | 33,90 € | / Pers. |
Mindestbestellung: ab 15 Personen
Buffet Gourmet
| Auf Ihren Tisch kommt eine mit Rosmarin und Knoblauch zart gespickte Lammkeule, sorgsam im Ofen geschmort. Eine Lamm-Oliven-Jus verfeinert dieses Feinschmeckeressen. Dazu gesellt sich ein Rinderschmorbraten von der jungen Weidefärse mit Burgundersauce. Knackige Speckböhnchen, Spätzle, Kräuterschmörchen und Paprika-Ratatouille reichen wir dazu. | 31,90 € | / Pers. |
Mindestbestellung: ab 15 Personen
Kaltes Buffet Exotique
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Fruchtig, lecker und leicht ist unser kaltes Buffet Exotique: Roastbeef mit Remoulade, Putenbrust auf Ananas und garnierte Schweinemedallions gesellen sich zu Melone mit Schinkenvariationen, einem Gefügelcocktail und einem schmackhaften Rindfleischsalat. Hausgemachter Waldorfsalat und Mango-Avocado-Salat runden die Salatauswahl ab. Dazu reichen wir eine internationale Käseauswahl sowie einen gemischten Brotkorb. Kaltes Buffet |
29,90 € | / Pers. |
Mindestbestellung: ab 15 Personen
Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie von uns auf Anfrage.
Persönlicher Kontakt
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung telefonisch unter 02821-719830 oder persönlich in unserer Filiale auf der Hoffmannallee 117 in Kleve entgegen.
Für Beratung und Planung Ihrer Feierlichkeiten und allen Fragen rund um unseren Service wenden Sie sich bitte an unser kompetentes Team.
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